Бенто-торт как тренд кондитерского искусства

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность: актуальность темы обусловлена ростом интереса к необычным и красивым десертам, а также развитием кондитерского искусства. Бенто-торты становятся популярными среди молодёжи и в социальных сетях. Изучение этого тренда помогает понять современные тенденции в кулинарии и дизайне. Проект позволяет выявить причины популярности и особенности изготовления бенто-тортов.

Проблема: современное кондитерское искусство постоянно развивается, и бенто-торты стали одним из ярких трендов. Их популярность вызывает интерес у многих людей, но причины этого остаются не полностью изученными. Не все знают, почему именно эти торты так привлекают внимание и как их создают. Исследование поможет понять, что делает бенто-торты популярными и как их можно использовать в кулинарии.

Цель: изучить особенности и причины популярности бенто-тортов как современного тренда в кондитерском искусстве, а также определить их влияние на современную культуру и кулинарное искусство.

Задачи:

1. 1) Изучить теоретические основы кондитерского искусства и трендов в нем;
2. 2) Проанализировать особенности бенто-тортов и их дизайн;
3. 3) Рассмотреть популярность бенто-тортов в социальных сетях и среди потребителей;
4. 4) Провести социальный опрос;
5. 5) Подвести итоги.

Предмет исследования: популярность и особенности бенто-тортов в современном кондитерском искусстве

Объект исследования: бенто-торты как элемент современного кондитерского искусства и тренда

Гипотеза: бенто-торты приобрели популярность благодаря своему необычному дизайну, доступности и возможности персонализации, что делает их привлекательными для широкой аудитории.

Методы исследования:

1. 1) Анализ научной литературы и онлайн-источников.
2. 2) Сравнение и сопоставление полученных данных.
3. 3) Социологический опрос.