Бизнес проект по открытию точки по продаже клубники в шоколаде

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность: актуальность проекта обусловлена растущим спросом на оригинальные и вкусные десерты, а также развитием малого бизнеса в сфере общественного питания.

Проблема: проблема заключается в необходимости определения спроса на клубнику в шоколаде, выбора места для открытия точки и разработки эффективной стратегии продаж. Также важно понять предпочтения целевой аудитории и конкуренцию на рынке.

Цель: цель проекта — разработать бизнес-план для открытия точки по продаже клубники в шоколаде, определить целевую аудиторию и разработать маркетинговую стратегию.

Задачи:

1. 1) Изучить теоретические основы организации бизнеса и особенности продажи десертных продуктов.
2. 2) Проанализировать рынок и конкурентов в выбранной сфере.
3. 3) Разработать концепцию и план открытия точки по продаже клубники в шоколаде.
4. 4) Провести социальный опрос;
5. 5) Подвести итоги.

Предмет исследования: рынок десертных продуктов и предпочтения потребителей.

Объект исследования: потребители, интересующиеся сладостями и десертами.

Гипотеза: открытие точки по продаже клубники в шоколаде в центре города привлечет достаточное количество покупателей и обеспечит прибыль.

Методы исследования:

1. 1) Анализ научной литературы и онлайн-источников.
2. 2) Сравнение и сопоставление полученных данных.
3. 3) Социологический опрос.