ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ НАЗВАНИЕ ПРОЕКТА Приготовление имбирного печенья в домашних условиях, как сохранение рождественских традиций Англии. по дисциплине химия

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность: актуальность проекта обусловлена интересом к традиционным рецептам и их роли в сохранении культурных ценностей. Изучение химических процессов помогает понять, как сохраняется вкус и аромат печенья. Проект способствует развитию интереса к кулинарии и химии. Важность сохранения традиций в современном мире делает тему актуальной.

Проблема: проблема заключается в необходимости изучения химических процессов, происходящих при приготовлении имбирного печенья, и их влиянии на вкус и качество продукта. Также важно понять, как традиционные рецепты помогают сохранять культурные особенности. В современном мире многие традиции теряются или изменяются, что снижает их значение. Поэтому важно изучить, как можно сохранить и передать эти традиции через кулинарные рецепты.

Цель: цель проекта — изучить химические процессы при приготовлении имбирного печенья и понять, как они связаны с сохранением рождественских традиций Англии.

Задачи:

1. 1) Изучить теоретические основы химии ингредиентов для имбирного печенья;
2. 2) Рассмотреть исторические и культурные особенности рождественских традиций Англии;
3. 3) Провести практическое приготовление имбирного печенья и анализировать химические реакции;
4. 4) Провести социальный опрос;
5. 5) Подвести итоги.

Предмет исследования: химические свойства ингредиентов и технологический процесс приготовления имбирного печенья.

Объект исследования: процесс приготовления имбирного печенья и его культурное значение.

Гипотеза: приготовление имбирного печенья связано с химическими реакциями, которые влияют на вкус и аромат, что способствует сохранению рождественских традиций Англии.

Методы исследования:

1. 1) Анализ научной литературы и онлайн-источников.
2. 2) Сравнение и сопоставление полученных данных.
3. 3) Социологический опрос.