Йогурт с змж и бзмж

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность: актуальность темы связана с ростом интереса к здоровому питанию и использованию натуральных продуктов. Изучение новых рецептов йогурта помогает расширить ассортимент полезных продуктов. Важность исследования заключается в выявлении полезных свойств змж и бзмж. Это способствует развитию здорового образа жизни.

Проблема: многие люди не знают о свойствах змж и бзмж и их влиянии на организм. Не все умеют правильно готовить йогурт с этими добавками. Есть необходимость определить, насколько такие продукты полезны. Важно понять, как правильно сочетать ингредиенты для получения вкусного и полезного продукта.

Цель: изучить технологию приготовления йогурта с змж и бзмж, определить его полезные свойства и влияние на здоровье, а также оценить реакцию потребителей на такой продукт.

Задачи:

1. 1) Изучить свойства змж и бзмж, их пользу для организма;
2. 2) Рассмотреть технологию приготовления йогурта;
3. 3) Проанализировать рецепты йогурта с добавками змж и бзмж;
4. 4) Провести социальный опрос;
5. 5) Подвести итоги.

Предмет исследования: производство и свойства йогурта с змж и бзмж

Объект исследования: готовый йогурт с добавками змж и бзмж

Гипотеза: добавление змж и бзмж в йогурт улучшает его полезные свойства и делает продукт более привлекательным для потребителей.

Методы исследования:

1. 1) Анализ научной литературы и онлайн-источников.
2. 2) Сравнение и сопоставление полученных данных.
3. 3) Социологический опрос.