Казахское национальное блюдо шелпек

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность: изучение казахской культуры важно для сохранения национальных традиций. Шелпек является одним из символов казахской кухни. Проект помогает понять, как современное общество воспринимает национальные блюда. Это способствует популяризации казахской культуры среди молодежи.

Проблема: многие люди не знают о казахском блюде шелпек и его значении. Есть необходимость сохранить традиционные рецепты и обычаи, связанные с этим блюдом. В современном мире традиционная кухня может исчезнуть. Поэтому важно изучить отношение людей к шелпеку и его роль в культуре.

Цель: изучить историю, особенности приготовления и культурное значение казахского блюда шелпек, а также провести социальный опрос для определения отношения современного общества к нему.

Задачи:

1. 1) Изучить исторические сведения о шелпеке;
2. 2) Рассмотреть особенности приготовления блюда;
3. 3) Проанализировать культурное значение шелпека;
4. 4) Провести социальный опрос;
5. 5) Подвести итоги.

Предмет исследования: казахское национальное блюдо шелпек

Объект исследования: история, приготовление и восприятие шелпека в современном обществе

Гипотеза: шелпек является важной частью казахской культуры, и большинство людей положительно относятся к нему, ценя его традиционное значение.

Методы исследования:

1. 1) Анализ научной литературы и онлайн-источников.
2. 2) Сравнение и сопоставление полученных данных.
3. 3) Социологический опрос.