Кондитерия «медовик»

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность: актуальность проекта связана с популярностью медовика среди любителей сладостей и желанием понять его особенности.

Проблема: многие люди любят медовик, но не все знают, как правильно его приготовить. Также существует множество рецептов, и выбрать лучший сложно.

Цель: изучить историю, рецепты и технологию приготовления медовика, а также провести опрос среди людей о предпочтениях в этом десерте.

Задачи:

1. 1) Изучить историю медовика и его виды;
2. 2) Рассмотреть основные рецепты и технологии приготовления;
3. 3) Проанализировать популярность медовика среди разных возрастных групп;
4. 4) Провести социальный опрос;
5. 5) Подвести итоги.

Предмет исследования: рецепты и технологии приготовления медовика

Объект исследования: процесс приготовления и предпочтения потребителей медовика

Гипотеза: правильный подбор ингредиентов и технологий позволяет приготовить вкусный медовик, который нравится большинству людей.

Методы исследования:

1. 1) Анализ научной литературы и онлайн-источников.
2. 2) Сравнение и сопоставление полученных данных.
3. 3) Социологический опрос.