Лактоза и безлактозное питание

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность: актуальность темы связана с ростом числа людей, страдающих непереносимостью лактозы, и необходимостью поиска альтернативных диет.

Проблема: многие люди сталкиваются с проблемой непереносимости лактозы, что вызывает дискомфорт и необходимость поиска подходящих диет. Недостаточно информации о безлактозных продуктах и их влиянии на здоровье.

Цель: изучить свойства лактозы, причины непереносимости и особенности безлактозного питания, а также провести опрос среди людей, чтобы понять их отношение к этой теме.

Задачи:

1. 1) Изучить свойства лактозы и ее роль в организме;
2. 2) Рассмотреть причины непереносимости лактозы и симптомы;
3. 3) Обозначить преимущества и недостатки безлактозного питания;
4. 4) Провести социальный опрос;
5. 5) Подвести итоги.

Предмет исследования: лактоза и безлактозное питание

Объект исследования: люди, использующие или интересующиеся безлактозной диетой

Гипотеза: безлактозное питание помогает людям с непереносимостью лактозы улучшить качество жизни и снизить симптомы пищеварительных проблем.

Методы исследования:

1. 1) Анализ научной литературы и онлайн-источников.
2. 2) Сравнение и сопоставление полученных данных.
3. 3) Социологический опрос.