Мармелад

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность: актуальность связана с популярностью сладостей и желанием понять, как создается любимый продукт.

Проблема: многие люди любят мармелад, но не все знают, как он производится. Есть необходимость изучить его виды и особенности производства.

Цель: изучить виды мармелада, его состав и технологию изготовления, а также выяснить мнение потребителей о данном продукте.

Задачи:

1. 1) Изучить информацию о мармеладе в научной литературе и интернете;
2. 2) Проанализировать виды и состав мармелада;
3. 3) Рассмотреть технологию производства мармелада;
4. 4) Провести социальный опрос;
5. 5) Подвести итоги.

Предмет исследования: производство и популярность мармелада

Объект исследования: мармелад как продукт питания и его потребители

Гипотеза: изучение видов мармелада и мнений потребителей поможет понять, почему этот продукт так популярен и как его можно улучшить.

Методы исследования:

1. 1) Анализ научной литературы и онлайн-источников.
2. 2) Сравнение и сопоставление полученных данных.
3. 3) Социологический опрос.