Разработка блюд белорусской кухни

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность: актуальность темы обусловлена желанием сохранить культурное наследие и популяризировать белорусскую кухню среди молодежи.

Проблема: многие традиционные блюда белорусской кухни забываются или неправильно готовятся. Необходима систематизация рецептов и изучение предпочтений населения.

Цель: изучить особенности белорусских блюд, их рецепты и популярность, а также предложить рекомендации по их приготовлению и сохранению культурных традиций.

Задачи:

1. 1) Изучить теоретические основы белорусской кухни;
2. 2) Проанализировать рецепты и историю блюд;
3. 3) Исследовать популярность блюд среди населения;
4. 4) Провести социальный опрос;
5. 5) Подвести итоги.

Предмет исследования: традиционные блюда белорусской кухни

Объект исследования: рецепты и популярность блюд белорусской кухни

Гипотеза: изучение традиционных рецептов и предпочтений поможет сохранить культурное наследие и популяризировать белорусскую кухню.

Методы исследования:

1. 1) Анализ научной литературы и онлайн-источников.
2. 2) Сравнение и сопоставление полученных данных.
3. 3) Социологический опрос.