Выпуск нового вида продукции Шекснинского маслозавода - творожные сырки с расчётом эффективности необходимых инвестиций

Содержание

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность: актуальность проекта связана с развитием пищевой промышленности и необходимостью внедрения новых видов продукции для повышения конкурентоспособности предприятия.

Проблема: на рынке существует потребность в новых видах сырков, а также важно определить, насколько выгодно инвестировать в их производство. Необходимо изучить спрос и рассчитать необходимые затраты.

Цель: цель проекта - разработать новый продукт, провести анализ его эффективности и определить оптимальные инвестиции для запуска производства творожных сырков.

Задачи:

1. 1) Изучить теоретические основы производства и маркетинга пищевой продукции;
2. 2) Проанализировать рынок и спрос на творожные сырки;
3. 3) Рассчитать затраты и потенциальную прибыль от производства нового продукта;
4. 4) Провести социальный опрос;
5. 5) Подвести итоги.

Предмет исследования: производство и маркетинг творожных сырков

Объект исследования: экономическая эффективность инвестиций в производство нового продукта

Гипотеза: внедрение нового вида продукции - творожных сырков, при правильном планировании инвестиций, повысит прибыльность предприятия и удовлетворит спрос потребителей.

Методы исследования:

1. 1) Анализ научной литературы и онлайн-источников.
2. 2) Сравнение и сопоставление полученных данных.
3. 3) Социологический опрос.