Что такое кислоты

Кислоты — это сложные вещества, молекулы которых состоят из одного или нескольких атомов водорода, способных замещаться атомами металла, и кислотного остатка. Что такое кислоты, различают по составу: кислородсодержащие включают кислород в кислотном остатке, а бескислородные обходятся без него. Основность кислоты равна числу атомов водорода: серная кислота двухосновная, а соляная — одноосновная. При растворении в воде кислоты распадаются на катионы водорода и анионы кислотного остатка.

$H_xA$

Разбор по случаям

Примеры

Соляная кислота HCl. Молекула $HCl$ состоит из одного атома водорода и одного атома хлора — кислотного остатка. Кислорода в составе нет, поэтому кислоту относят к бескислородным, а поскольку атом водорода один, она одноосновная. В водном растворе она полностью распадается на ионы $H^+$ и $Cl^-$, поэтому её причисляют к сильным кислотам.

Серная кислота H2SO4. Молекула $H_2SO_4$ содержит два атома водорода и кислотный остаток $SO_4$ с кислородом в составе, поэтому кислоту называют кислородсодержащей. Два атома водорода делают её двухосновной: они замещаются металлом не сразу, а по очереди, образуя сначала кислую соль вида $NaHSO_4$, а затем среднюю соль вида $Na_2SO_4$. В концентрированном виде эта кислота сильная и очень едкая.

Частые ошибки

• Считают, что кислород обязателен для любой кислоты, забывая про бескислородные вещества вроде соляной и сероводородной.
• Путают основность кислоты с валентностью кислотного остатка, хотя это разные характеристики молекулы.
• Считают силу и основность кислоты одним свойством, хотя сильная кислота может быть и одноосновной, и многоосновной.

Коротко

Что такое кислоты, определяет состав молекулы: атомы водорода, замещаемые металлом, и кислотный остаток, который может включать или не включать кислород. Основность и сила — независимые характеристики, поэтому у каждой кислоты их указывают отдельно.