Что такое надуксусная кислота

Надуксусная кислота — это органическое соединение, пероксикислота уксусной кислоты с формулой CH3COOOH, сильный окислитель и дезинфицирующее средство. Что такое надуксусная кислота, объясняет строение молекулы: в ней есть пероксидная группа -O-O-H, которой нет у обычной уксусной кислоты, и именно она даёт высокую реакционную способность. Вещество нестабильно, поэтому хранят и применяют его в виде разбавленного водного раствора.

$CH_3COOOH$

Разбор по случаям

Примеры

Получение из уксусной кислоты и пероксида водорода. Надуксусную кислоту получают взаимодействием уксусной кислоты с пероксидом водорода в присутствии катализатора — обычно серной кислоты. Реакция обратима и идёт медленно, поэтому в растворе всегда остаются исходные вещества. Готовый раствор для дезинфекции обычно содержит около $15\%$ надуксусной кислоты, $10\%$ пероксида водорода и остаток уксусной кислоты и воды.

Использование в дезинфекции воды. На станции водоподготовки надуксусную кислоту дозируют в концентрации около $2$–$5$ мг на литр воды для уничтожения бактерий и вирусов. Через несколько часов вещество распадается на безопасные уксусную кислоту, воду и кислород, не оставляя вредных остатков, в отличие от хлора. Поэтому её применяют там, где хлорировать воду нежелательно.

Частые ошибки

• Путают надуксусную кислоту с обычной уксусной кислотой из-за похожего названия, хотя это разные по свойствам вещества.
• Хранят концентрированный раствор долго и в тепле, не учитывая, что вещество разлагается и теряет активность.
• Работают с надуксусной кислотой без защиты, недооценивая её как окислитель, способный вызвать ожоги слизистых.

Коротко

Что такое надуксусная кислота, определяет пероксидная группа в молекуле: именно она делает вещество сильным окислителем и надёжным дезинфектантом, который распадается на безопасные уксусную кислоту, воду и кислород. Из-за нестабильности её хранят и применяют только в виде разбавленного водного раствора.